- 2023-01-16
- 手作り味噌体験
さいたま市岩槻区の『Okami cafe Oryzae (オリゼ)』さんで開催された「手作り味噌づくり体験」に参加してきました。
昔、祖母が『味噌』を作っていたのは覚えてるけれど何しろ「食べる専門」だったもんで‥まさか手作り出来るとは!って感じです。
↑めちゃ省略ですが、
こんなあんなでお味噌が出来て、あとは自宅で半年くらいかけて発酵させていきます。
お味噌ができるの楽しみだなぁ。
美味しいものは手間暇かかっているんですよね。
味噌づくり体験の後はお待ちかねの「ランチタイム」
↑ほんと、美味しかった♪
身体に優しいお料理を食べると元気が出ますね。
日頃の不摂生を反省だわ‥
ランチ、スイーツも全ておかみの手作り♪
また行ってみよう〜♪
《Okami cafe Oryzae》
さいたま市岩槻区本町3-10-17
定休日ご確認くださいね。
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